Легкий сырный суп с лососем

Легкий сырный суп с лососем.

Ингредиенты:
- сырок плавленый 2 шт
- стейк лосося 1 шт
- картофель 1 шт
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 2 ст.л
- бульон овощной/вода 1 л.

Приготовление:
Очистить и нарезать клубни картофеля, добавить в кипящую воду.
Морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
К картофелю добавить плавленые сырки, перемешать, до полного растворения.
Добавить обжарку, посолить, поперчить по вкусу.
Стейк лосося нарезать на кусочки, добавить в суп, варить еще в течение семи минут.
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!