Рулет из копченого лосося с мягким сливочным сыром "Лярис"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лосось холодного копчения 150 г

Зеленый лук 3 стебля

Сыр Сливочный сыр Лярис 100 г

Измельченный укроп 2 столовые ложки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Укроп по вкусу

Приготовление:

На рабочую поверхность выложите лист пленки.

Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками. Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20×10 см слегка внахлест.

Сверху намажьте сливочным сыром Лярис, посыпьте зеленым луком, укропом и кайенским перцем.

Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой. Отправьте в холодильник на 1 час.

Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см.

Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.

Приятного аппетита!