Пряники с рикоттой "Сливкин дом"

Пряники с рикоттой "Сливкин дом"
Приготовление 65 мин

Сахар, ванильный сахар, соль перемешать с рикоттой.
Добавить желтки, молоко, растительное масло, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 30 минут.
Раскатать тесто около 0,5 – 1 см и вырезать различные фигуры.
Выложить на бумагу для выпечки и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Для глазури смешать белки с сахарной пудрой и лимонной кислотой до гладкости.
Покрыть глазурью с помощью кисточки все пряники. Дать глазури застыть.

Ингредиенты
рикотта 250 г
сахар 200 г
желток 1 шт.
ванильный сахар 1 п.
молоко 60 г
растительное масло 125 г
мука пшеничная 500 г
разрыхлитель 15 г
Для глазури:
белок 1 шт.
лимонная кислота 1 щепотка
сахарная пудра 125 г

Приятного аппетита!