Современные реалии таковы, что любые готовые продукты, приобретаемые в магазине, будь то замороженные полуфабрикаты, соусы, консервы, кондитерские изделия или свежая выпечка, содержат различные пищевые добавки. Основная масса этих веществ безвредна для организма в тех количествах, что допускают санитарные нормы. Но чтобы непонятные символы на упаковке не наводили страх, стоит понимать, с чем имеете дело. Тогда не придется отказываться от вкусных и безопасных продуктов и реально избежать тех, что слишком уж модифицированы.
Конечно, нереально рассказать обо всех, применяемых производителями веществах, но можно подробнее рассмотреть самые распространенные добавки. Начнем с консервантов.
Чтобы не навредить себе и близким, стоит избегать продуктов, в которых львиную долю перечня компонентов занимают добавки. Обращайте внимание на срок хранения, если продукт, который в естественном виде пропадет за неделю даже в холодильнике, сделали съедобным в течение полугода, имеет смысл поискать замену.
Адрес: г. Новосибирск, ул. Дунайская, 19/1