Сыр Блю Чиз с голубой плесенью 53% "Kalleh" 3 кг.

Артикул: Ц0006632
Бренд Каллеh
Страна Иран, исламская республика
Кол-во товара в упаковке 1
Информация по хранению 6 мес.
Жирность % 53
Сырье Коровье
Форма Круг
Вид сыра Мягкий
Тип сыра Сыр
2 175 Р / 3 кг
725 Р / 1 кг
Нет в наличии
Описание товара
Высокосортный натуральный сыр «БЛЮ ЧИЗ» с благородной голубой плесенью - эксклюзивный продукт иранской торговой марки «KALLEH». Сыр вырабатывается из отборного свежего молока по французской технологии мягких сыров и вызревает в специальных камерах при тщательно подобранных и контролируемых условиях окружающей среды. Тесто сыра кремового цвета, с небольшими спорами полными сине-зеленой плесени, придающей сыру характерный пряный вкус и остроту. Количество питетельных веществ, содержащихся в 1 килограмме этого сыра, соответствует 14 литрам молока. Сыр ценен как самостоятельный деликатес, он прекрасно сочетается с насыщенными винами, а также используется как отличный ингредиент для множества кулинарных блюд, таких как соусы, пасты и супы.

Состав: молоко пастеризованное , соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочных организмов, с использованием молокосвертывающегося препарата FPC (ферментновыращенный химозин) уплотнитель : хлорид кальция , культура благородной плесени
Penicilium rogueforti.
После вскрытия упаковки хранить 7 суток при температуре от +2 до +8 С.
Вес 3 кг.
Белок - 18 г., Жир - 30 г., Углеводы - 0,24 г.
Калорийность - 193/810.6 ккал.
Срок хранения - 180 сут
ГОСТ/ТУ - ТР ТС 033/2013 ; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 029/2012 ; ТР ТС 022/2011

Популярные товары