Сыр Моцарелла Classic 50% "Аньково" 1,2 кг.

Артикул: Ц0009057
Сырье Коровье
Жирность % 50%
Форма Батон
Бренд Аньково
Страна Россия
Кол-во товара в упаковке 13
Вид сыра Мягкий
Тип сыра продукт
Весовой/Фасованный Весовой
Информация по хранению 120 суток
343,20 Р / 1.2 кг
286 Р / 1 кг
Нет в наличии
Внимание! Цена за весовой товар указана с учетом максимально возможного веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую сторону и указывается в товарном чеке.

Описание товара

Соста: молочная сыворотка подсырная, сыр обезжиренный ( молоко обезжиренное пастеризованное, соль пищевая ( содержит агент антислеживающий Е536), закваска бактериальная мезофильно - термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель - хлорид кальция, технологическое вспомогательное средство - сычужный фермент животного происхождения, консервант Е211), чеддеризоваванная сырная масса "каглиата" (молоко обезжиренное пастеризованное, молокосвертыающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая ( содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, консервант Е252), заменитель молочного жира ( рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде ( пальмовое и его фракции, подсолночное, рапсовое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов Е306), молочный белок, вода питьевая, стабилизатор ( модифицированный крахмал Е1404, Е1422), регулятор кислотности комплексная пищевая добавка(Е331,Е452i Е340ii), соль пищевая ( содержит агент антислеживающий Е536), консервант сорбат калия. краситель бета-каротин.

Срок реализации - 120 суток Органолептические характеристики: цвет - светло-желтый, вкус - легкий молочный.
Функциональные характеристики:
1) Хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении;
2) При запекании хорошо расплавляется, образуя сырный колер и сырные нити;
3) Идеально подходит для запекания в ПОДОВЫХ печах с tº запекания до 360 Cº

Вес 1,2 кг.
Массовая доля жира 50%
Кол-во вложений в гофрокороб - 13 шт.
Белок - 16 г., Жир - 25 г., Углеводы - 2 г.
Калорийность - кКал 300/ кДж 1240 ккал.
Срок хранения - 120 суток
ГОСТ/ТУ - ТУ 10.51.56.-070-00426621-2018