Один из лучших сортов сыра. Для его приготовления требуется самое лучшее молоко. Он обладает биологической ценностью, широкой гаммой вкусовых оттенков. Сыр с пластичной и нежной консистенцией делают его незаменимым компонентом к бутербродам и салатам. Удостоен самых высоких наград
ТУ 922-007-00434603-04
Сроки хранения твердых сычужных сыров: при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 80 – 85 % - 8 месяцев