Крокеты из риса

Крокеты из риса.


Ингредиенты:
Рис круглозерный 3/4 стакана
Ветчина - 110 г
Сыр пармезан тертый - 0,3 стакана
Яйцо куриное - 2 штуки
Сухари толченые - ½ стакана
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Масло растительное - 3 стакана 

Приготовление:
1. Сварите рис в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и охладите.
2. Выложите в миску и добавьте мелко нарезанную ветчину, сыр, 1 яйцо и перец. Хорошо перемешайте.
3. В разные миски положите оставшееся слегка взбитое яйцо и сухари.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
5. Тем временем, слепите из рисовой массы небольшие котлетки. Окуните в яйцо и затем обваляйте в сухарях. Выложите в масло, 2 порциями, и обжарьте до золотистой корочки примерно 2-3 минуты. 

Приятного аппетита!

Вернуться к списку рецептов


Товаров не найдено.




Ваша корзина пуста!

Закрыть